新しい限定ラーメン始まってます!

東京駅店 成瀬
2017年も早いものでもう4ヵ月が経ちました。
今月から新社会人、新入学、進級、転勤などで環境が変わった人もたくさんいるはずです。
慣れない環境にストレスを感じる事があるかもしれませんが、無理に頑張りすぎず自然体で自分らしく少しずつ適応していって下さい!

 さて、昨年から今年の2月末まで提供させていただき、
好評のうちに終了した「北海道ネギ味噌ラーメン」の次の限定ラーメンは「リアルなソラのわかめラーメン」です。
店主が好きな「あのカップ麺」をフィーチャーし、「リアルな」ラーメンに仕上げちゃいました(笑)。



 中央に鎮座するメインのわかめは、東日本大震災の復興支援で使わせていただいている
宮城県石巻産の三陸生わかめです。肉厚で新鮮な生わかめをさっと湯通しすると、
スーッと鮮やかな緑色に変わります。ほんのりとした塩味と特に茎の部分のコリっとした食感が溜まりません!

 脇を固めるのはスイートコーン、粗みじんの玉ねぎ、メンマ。
ごま油が香るスープは平打ちの中太ウェーブ麺に良く絡みます。
そしてわかめの下から出てくるのは。。。!?
何があるかは是非お店に来て、「リアル」に食べて確認してみて下さいね!!
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Japanese soup noodle
free style

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土・日

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閉店させていただきます

ソラノイロNIPPON

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ソラノイロ~トンコツ&キノコ~

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素良

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